23. 12. 2003
Zatracený datle |
Khalal není odrůda datle, ale první stadium dozrávání datlí [1. v originálním textu uvedeného zdroje: "Barhee. This variety is harvested and consumed at an unripe yellow stage (Khalal)". 2. Adel A. Kader, Department of Pomology, University of California: "A small quantity of dates is harvested at the "Khalal" stage (partially-ripe) when they are yellow or red (depending on cultivar), but many consumers find them astringent (high tannin content). Most dates are harvested at the fully-ripe "Rutab" and "Tamar" stages, when they have much greater levels of sugars, lower moisture and tannin content, and softer than the "Khalal" stage dates."]. Překlad: "barhee. Tento druh se sklízí a konzumuje v nezralém, žluté stadiu (Khalal.) 2. Adel A. Kader, katedra pomologie, univerzita v Kalifornii: "Malé množství datlí se sklízí v etapě "khalal" (jsou částečně zralé), když jsou žluté či červené, ale mnoho spotřebitelů je shledává trpkými (vysoký obsah taninu). Většina datlí se sklízí v plně zralém stadiu "rutab" a "tamar", kdy mají daleko vyšší obsah cukru, nižší obsah vlkhosti a taninu a jsou měkčí, než datle v etapě ''khalal'." Barhee je odrůda, která se sklízí nezralá (a pouze v tomto stadiu je jasně žlutá jako na oné fotografii); v jižním Iráku v červenci-září, pravděpodobně o něco málo později v severnějším Tikritu. Rozhodně ne v listopadu nebo dokonce v prosinci, kdy byl Saddám prohlášenen polapeným americkou armádou. S velkou pravděpodobností to tedy vypadá, že školáckým nedopatřením vyfotografované datle dávají zobrazenou situaci jednoznačně do rozporu s Rumsfeldovo a Bushovo pravdomluvností. Zatracený datle. |