Je určitě namístě klást nepříjemné otázky, kolik dioxinů v tom oleji bylo (nějaké tam určitě byly, jsou totiž skutečně všude) a jak se tam dostaly. Vy jste ale namísto toho sáhl k neověřeným spekulacím...

BTW: nenapadlo vás, že by ta analýza autory článku zaujala prostě proto, že si jí u Phillips Environmental objednali sami? Co asi znamená věta "Tests for dioxins conducted on the late McTaggart's Pax Jani olive oil, conducted by Phillips Environmental at the request of TFP..."? TFP (v textu se ostatně objevuje vícekrát) je zkratkou pro Toronto Free Press, což je nick Canada Free Pressu? (Pokud pochybujete, zkuste si kliknout na canadafreepress.com a pak na torontofreepress.com).

Nota bene: jestli mne moje chabá angličtina neklame, i Canada Free Press je pěkně ideologicky předpojatý, a jako na potvoru neokonzervativně (zrovna dnes je v něm taková pěkná politická karikatura na Carterův postoj k Iráku: obrázek patrně vystřihli z Dikobrazu z mých dětských let, dobře si je pamatuju...). Nikde jinde se mi "informaci" o aféře s Taggartovým olejem vygooglit nepodařilo (když s úctou odhlédnu od Vašeho článku).

Jsem zvědavý, kdy začnete citovat jako pramen třeba eportal.cz nebo vesmirni-lide.cz, i tam se dá najít spousta šokujících informací ;)

Zkusil jsem se řídit Vaším doporučením a použil selský rozum v kombinaci s dalšími dostupnými prameny. Zjistil jsem následující:

Podle Vámi citovaného článku Canada Free Press bylo dioxinů v McTaggartově oleji 2,06 ppt (tedy jedné bilióntiny na jednotku). Podle Vás jde o zjištění jistě alarmující, jinak by ho noviny (které si nalýzu zaplatily) vůbec nepublikovaly.

Tento údaj nelze použít ke zjištění celkové toxicity vzorku, protože toxicita jednotlivých dioxinů se (v závislosti na tom, kde jsou atomy chloru na benzenovém dvojjádru navěšeny) liší až o tři řády.

Uvedený údaj lze nicméně docela dobře porovnat s výsledky výzkumu polychlorovaných organických látek v potravinách, vedeného Státním zdravotním ústavem (viz ZDE).

Z něj vyplývá, že v českých potravinářských tucích prodávaných běžně v maloobchodní síti je koncentrace dioxinů až dvacetsedmkrát vyšší, než v McTaggartově oleji - zatímco české máslo testované v roce 2000 (vzorek č. 84) obsahovalo 55,2 ppm dioxinů a celkový průměr u všech sledovaných vzorků byl 18,06 ppm dioxinů, McTaggartův olej měl v sobě podle vašich informací 2,06 ppt dioxinů. Jak už jsem ale napsal, neznamená to nutně, že české tuky jsou toxičtější.

Zdrojová data viz ZDE a ZDE .

McTaggartův olej by ale dopadl ve srovnání s oleji na českém trhu dobře i v (pro něj) nejhorším možném případě, že celá suma zjištěných dioxinů by byla tvořena nejjedovatějším z nich, tedy 2,3,7,8-tetrachlordibenzo(p)dioxinem. Toxický ekvivalent vypočtený podle WHO-TEF (TEQ/WHO) by v tom případě byl 2,06 pg/g. Jak si ve srovnání s tím stojí české oleje a másla? Nejhorší z nich, vzorek č. 91, dosahuje 8,71 TEQ/WHO pg/g (tedy více než čtyřnásobek McTaggarova oleje), průměr činí 2,77 TEQ/WHO pg/g.

Ehm. Právě mne nenapadá vhodné citoslovce pro zvuk, který vydává prasklá bublina. Třeba si ho sem doplníte sám, na rozdíl ode mne na to máte školu... ;)

Pokud by vám činil potíže převod anglosaských ppt na české pg/g, doporučuji http://www.converter.cz/prevody/nasobky-dily.htm.