Vyhazuje se celá úroda skoro nepoškozených brambor, plné police supermarketových sandvičů, protože prošla jejich použitelnost. Plýtvání, způsobované národem, který by mohl od hladu osvobodit 150 milionů lidí.

V Británii vyšlo najevo, že 30 - 40 procent veškerých vyrobených potravin se prostě vyhazuje. Z výzkumu, založeného na statistikách britské vlády, vyplývá, že se každoročně cestou od zemědělců do zákazníkovy ledničky vyhodí potraviny v celkové hodnotě 20 miliard liber.

Systém supermarketů je nesmírně plýtvavý. Zemědělci bývají donuceni nechat shnít ovoce na stromech, protože neodpovídá "vysoké kvalitě", jakou požaduje supermarket. Miliony pracovníků vyhazují potraviny, protože se přiblížily dnu, kdy vyprší jejich záruka.

Tyto informace zjistil ekologický pořad rozhlasu BBC Radio Four Costing the Earth. Aktivisté poukazují na to, že kromě těchto potravin v hodnotě 20 miliard liber, které vyhodí samy supermarkety, vyhazuje průměrný dospělý Brit každoročně potraviny v hodnotě 420 liber. Vyplývá z toho obrovský rozdíl mezi spotřebou v rozvinutém světě a chudobou v subsaharské Africe.

Studie, která byla tento měsíc vydána ve Spojených státech, dokazuje, že v Americe se vyhazuje 40 - 50 procent všech potravin.

Nové předpisy Evropské unie zakazují od 1. ledna 2006 umisťovat vyhozené potraviny na skládky. Přitom vyhazuje potravinářský maloobchod každoročně nejméně tři miliony tun potravin. Firmy budou muset nalézt nové způsoby likvidace potravin, jako jsou biohnojiva a ultrarychlé kompostování.

Britská charitativní organizace Fare Share nyní poskytuje 12 000 jídel denně bezdomovcům a jiným zranitelným osobám. Využívá k tomu potraviny, které by supermarkety jinak vyhodily. Řetězec obchodů, prodávající sandviče, Pret A Manger, také rozdává nespotřebované potraviny koncem dne chudým.

Pozorovatelé však kritizují "posedlost" potravinářských obchodů "dokonalými výrobky". Jeden zemědělec, který až do loňského roku dodával firmě Tesco brambory, sdělil listu Independent: "Před dvěma lety jsem byl donucen vyhodit celou úrodu, protože se mé brambory nelíbily, že nebyly úplně dokonalé. Byly to naprosto normální brambory k jídlu. Naše priority jsou zcela špatné."

Podrobnosti v angličtině ZDE