Jak roste bohatství společnosti a s přibývajícími znalostmi o globalizaci trhu a používání různých, někdy zdraví ohrožujících prostředků při výrobě potravin chtějí dnes i "průměrní" lidé vědět víc o složení toho, co každodenně dostávají na talíř. Není divu, když proto politikové reagují už i ve vykřičeném Bruselu. V Německu existuje už od roku 2004 speciální předpis o medu (Honigverordnung), v němž je stanoveno, jak má být obyvatelstvo informováno o původu této substance, kterou si lidi někdy mažou na chleba.

Tak jsem se udiveně podíval na etiketu medu, který koupila má manželka. Dočetl jsem se, že v tomto případě jde o "Mischung von Honig aus EG-Ländern und Nicht-EG-Ländern" (Směs medu ze zemí Evropské unie a zemí, které nejsou členy Evropské unie). Musím přiznat, že jsem se cítil tak nějak podveden. Jako "dobrý Němec" jsem se ale před protestem ještě chtěl ubezpečit, zda to náhodou nejsem já, kdo nepochopil, že takhle krásně a výstižně může být přece označen celý svět. obyvatelstvo informováno o původu této substance, kterou si lidi někdy mažou na chleba.

No, díky internetu jsem za několik minut zjistil, že existuje zvláštní deklarace medu, a také, že podle německého předpisu o medu se rozlišuje mezi a) směsí medu ze zemí EU, b) směsí medu ze zemí, které nejsou členem EU, a c) směsí medu ze zemí EU a zemí, které nejsou členem EU. obyvatelstvo informováno o původu této substance, kterou si lidi někdy mažou na chleba.

No pak už chybělo jen, že by řekli němečtí včelaři, že jsou schopni zaručit jen kvalitu "německého medu" (Deutscher Honig) a že se zahraničním medem je bohužel spojeno kvalitativní riziko, a ať dovozci dokáží, že kvalita medu, který do Německa dovážejí, je bezvadná. Stalo se, co jsem tušil a co se muselo stát. Našel jsem informace, z nichž jsem zase jednou zjistil, že vlastně nic nevím a že jsem se nic nedozvěděl. A ta německá "deklarace o medu" -- no, mám dojem, že nemá žádný význam, nebo si myslíte, že je to jinak?