Diskuse o jídle

16. 5. 2013 / Petr Wagner

Podobně jako při každé diskusi o víře se i ta o jídle posunula úplně někam jinam než o čem byl můj článek. Pan Mikula se dožaduje ode mne vědeckých argumentů, popravdě nevím přesně k čemu. Nijak jsem se nevyjadřoval k otázce prospěšnosti či neprospěšnosti vegetariánství nebo veganství a od jisté doby to zásadně veřejně nedělám, snad jedině malou zmínkou o nenahraditelnosti jistých bílkovin /aminokyselin.

Můj článek byl o tom, že pokud z jídelníčku světa vyjmu třeba 50% bílkovin živočišných musím je něčím nahradit. Třeba rostlinnými. Toť vše. Někomu vadí antibiotika, jinému zase pesticidy a herbicidy nebo aflatoxiny ze sil a skladů ořechů.

Každý ať si zvolí sám. Ale o tom jsem skutečně nepsal. Ostatně nemalá část lidské populace neřeší vegetariánství nebo masožravectví, ale to aby neumřela hlady přímo nebo na následky malnutrice. A to i třeba v českých léčebnách dlouhodobě nemocných.

Vytisknout