Každá britská domácnost vyhazuje měsíčně potraviny za 1800 Kč

7. 11. 2013

Z nové zprávy vyplývá, že Britové vyhazují každoročně 4,2 miliony tun potravin a nápojů, které mohli zkonzumovat. Průměrná britská rodina vyhazuje jedno celé jídlo denně. Téměř polovina těchto potravin jde přímo z ledničky do odpadků. Pětina množství potravin, které domácnosti kupují, se vyhazuje a asi 60 procent toho bylo možno bez problémů zkonzumovat.

Britové stále ročně vyhazují 96 milionů kuřat. Nejvíce se vyhazují chleba, brambory a mléko.

Z nové studie vládního poradního tělesa pro plýtvání potravinami vyplývá, že od r. 2007 se podařilo snížit vyhazování potravin v britských rodinách o 21 procent na 4,2 milionu tun vyhozených potravin ročně. Tím zákazníci ušetří téměř 390 miliard korun ročně.

Hlavním důvodem vyhazování potravin je, že zákazníci kupují více, než kolik potravin potřebují. Emise uhlíku z těchto vyhozených potravin se rovnají emisím čtvrtiny automobilů na britských silnicích.

Vláda doporučuje, aby prodejci prodávali potraviny "nejen za správnou cenu, ale tak, aby jich zákazníci využili co nejefektivněji."

Podrobnosti v angličtině ZDE

Vytisknout

Obsah vydání | Čtvrtek 7.11. 2013